Tous ces produits sont préparés avec des ingrédients bio
Tous les pains, au levain, peuvent se faire en forme de bâtards, de boules ou pliés, il peuvent aussi être garnis (topping) de farine de blé, d'engrain, de courge, ou de graines: chia ou lin, etc., ils peuvent être enrichis en farine de graines
Ingrédients utilisés: farine de blé T65, T80, T110, de seigle T80, de petit épeautre, de Kamut, levure de boulanger, sel de l’île de Ré.
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Tous peuvent être végétarien ou végan, demander à la commande
Les photos ne sont que des suggestions de présentation, je ne livre pas les ravioles finies avec la garniture, juste la pâte pour les faire.
Quatre couleurs disponibles:
blanche: nature - rouge: concentré de tomates - verte: épinard - noire: encre de sèche
Composition: farine bise, œufs (10 au kilo) sel, pour les ravioles: en plus huile d'olive
Tous ces produits , sans conservateurs, sans additifs, sont périssables, respecter les dates de péremption et la chaîne du froid
Certaines photos ne sont que des suggestions de présentation, je ne livre pas le saumon avec les crackers.
Tous ces produits , sans conservateurs, sans additifs, sont périssables, respecter les dates de péremption et la chaîne du froid
Les photos ne sont que des suggestions de présentation, je ne dresse pas vos assiettes, sauf demande particulière.
Tous ces produits , sans conservateurs, sans additifs, sont périssables, respecter les dates de péremption et la chaîne du froid
